Resep Bakso Daging Sapi untuk Bunda, hingga Rekomendasi Tempat Makan Bakso Paling Enak di Bandung

Percayakah kamu di manapun, kapanpun, dan dengan siapapun ketika bepergian bakso adalah kuliner yang tidak sulit ditemui, kecuali kamu pergi ke luar negeri, itu lain ceritanya. Untuk bunda yang ingin tahu cara membuatnya, berikut ulasan mengenai resep bakso sapi yang penting untuk diperhatikan. Nah, untuk traveller yang ingin menghabiskan waktu di Bandung, tanpa takut kantong kempes, juga ada tempat makan bakso yang direkomendasikan untukmu.

Berbicara mengenai bakso tidak lepas dari si bulat yang kenyal dan kuah pelengkapnya. Lalu, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat keduanya, bakso dan kuah, kita simak ulasannya khusus untuk bunda yang ingin membuat sendiri di rumah.

Bahan untuk Membuat Bakso Daging Sapi

  • ½ kg daging sapi segar
  • 100 gr tepung tapioka (bisa diganti tepung kanji)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 2 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan
  • 40 gr es batu
  • ½ bks agar-agar tanpa rasa
  • 000 ml air

Cara Membuat Bakso Daging Sapi

  • Campurkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam blender atau food processor.
  • Rebus air dalam panci yang cukup besar, tunggu hingga mendidih.
  • Cetak adonan yang sudah dicampur tadi dengan menggunakan tangan. Caranya, ambil sedikit adonan, lalu letakkan di telapak tangan dan genggam adonan hingga bisa keluar di antara ibu jari dan jari telunjuk. Gunakan sendok untuk mengambil adonan yang sudah muncul dan masukan ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis.
  • Selagi mencetak, perhatikan bakso yang sudah dimasukan ke dalam air, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat si bulat dari daging sapi, mudah bukan, cukup dengan 4 langkah. Tentu tidak ingin ketinggalan kuahnya, ya. Inilah cara membuat kuah bakso daging sapi.

Bahan untuk Membuat Kuah Bakso Daging Sapi

  • 000 ml air
  • 200 gr tulang daging sapi
  • 7 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah (iris, goreng, dan haluskan)
  • 2 sdt bubuk kaldu sapi
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 4 batang daun bawang

Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi

Langkah pertama, didihkan air. Lalu, masukkan seluruh bahan, aduk sebentar. Masak hingga air mendidih. Kuah siap disajikan. Agar kuah tetap hangat, saat sudah mendidih kecilkan apinya, atau panaskan sesuai keinginan. Ketika memanaskan usahakan dalam api yang kecil, ya.

Membuat kuah bakso daging sapi tidak repot kan? Jadi jangan ragu untuk mencobanya sendiri di rumah. Selain bisa makan kenyang, keluarga juga senang. Selamat mencoba.

Then, untuk kamu si jiwa muda penyuka jalan-jalin, tetapi anggaran pas tipis, berikut rekomendasi beberapa tempat makan bakso sapi di Bandung yang paling diminati.

Tempat Makan Bakso di Bandung

  • Bakso Boejangan

Namanya sudah tidak asing lagi di kalangan pecinta bakso, kamu bisa dengan mudah menemukan tempat kece yang satu ini. Bakso Boejangan memang menjadi salah satu tempat favorit para pecinta bakso. Tempat ini menawarkan berbagai varian bakso beserta kuahnya yang mempertahankan rasa khas Nusantara, seperti kuah rawon. Bakso ini bisa kamu temui di Jalan Dipatiukur, No.1, Kota Bandung.

  • Bakso Barbel Agung Hercules

Seperti namanya, tempat makan yang satu ini cukup unik, lho. Bakso yang disajikan berbentuk barbel. Wah, apakah baksonya sama beratnya dengan barbel? Yang pasti harganya tidak membuat berat kantong, ya. Tempatnya terletak di Ruko Puri Dago Antapani, Jalan Terusan Jakarta, No. 324, Bandung.

  • Bakso So’un

Dari namanya, apa kamu bisa menebak hal yang menjadi andalan di tempat ini? Ya, betul sekali, tentu yang menjadi andalan adalah so’unnya. Seperti apa sih nikmatnya so’un bersama bakso daging sapi di tempat ini, langsung saja datang ke Jalan Veteran, No. 3, Bandung, ya.

Itulah beberapa tempat di Bandung yang direkomendasikan untuk menikmati bakso danging sapi. Jadi, traveling tetap kece dan perut kenyang.  

Sumber gambar:

http://mesinbakso.id/wp-content/uploads/2017/06/Bakso-Sapi-1024×682.jpg

 

Tags:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/berp5361/public_html/wp-content/themes/lustrous/single.php on line 26

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *